Αποτελούν έναν από τους λόγους που επιλέξαμε το ανοιχτό μας εργαστήριο να λειτουργεί εφτά ημέρες την εβδομάδα, πρωί και απόγευμα. Καθημερινή λοιπόν παραγωγή, συχνά δυο και τρεις φορές την μέρα, γεμίζει τα ψυγεία με μους, τάρτες, προφιτερόλ, μιλφέιγ και κρέμες κάθε λογής. Φράουλα, σοκολάτα, καραμέλα, κρέμα, βύσσινο, απλώνονται ανάμεσα σε αφράτα παντεσπάνια και φτιάχνουν ολόφρεσκες τούρτες, ιδανικές να γλυκάνουν γενέθλια, γιορτές, γάμους και ειδικές περιστάσεις!